Nopales/ Cactus con Verduras

Les dejo una receta de nopales muy facil, rapida, y saludable. 



Ingredientes:
Nopales o cactus
Agua
Sal
cebolla
Cilantro
Jitomate
Chiles serranos o jalapenos

Como prepararse:
1. Si tienes nopales en tu casa o los compras con espinas, lo primero que hay que hacer es quitar las espinas.
2. Picar los nopales.
3. Cocerlos con un poco de agua, sal, un pedazo de cebolla, unas ramitas de cilantro, y si deseas puedes agregar una pizca de oregano.
4. Una vez que los nopales estan cocidos, escurrelos con la ayuda de una coladera o escurridor.
5. Picar un pedazo de cebolla, los chiles, y jitomate finamente.
6. Mezclar los nopales y la verdura.

TIPS:  puedes acompanar los nopales con frijoles refritos, o comerlos en tostadas, con tortilla, o como a ti se te ocurra.
Si no puedes conseguir los nopales frescos tambien los venden en frascos aunque para ser honesta estan mas ricos frescos.

No puse cantidades ya que depende de ti la cantidad que deseas preparar y si te gusta o no ponerle alguna de la verdura que mencione.  Esta es solo una de muchas maneras de como preparar los nopales proximamente mas recetas con nopales.