Huevos a la Mexicana

Te dejo esta receta muy rapida y facil de preparar. Es ideal para el desayuno o para cuando estes de prisa.
Que la disfrutes!







Ingredientes:
3 huevos
un trozito de cebolla
un jitomate rojo
Chiles jalapenos o serranos o chiles en vinagre al gusto
Un chorrito de aceite
Sal al gusto

Como Prepararse:
1. Coloca un chorrito de aceite para freir en un sarten  al fuego.
2. Mientras se calienta el aceite pica la cebolla, el jitomate, y el chile.
3. Una vez que el aceite esta caliente agrega la cebolla, chile, y jitomate a el sarten.
4. Deja la verdura unos minutos y despues agrega los huevos y sal al gusto.
5. Mezcla la verdura y los huevos para que se integren bien.
6. El platillo estara listo cuando el huevo alcanze una consistencia solida.


Puede servir con frijoles o arroz si lo deseas.Espero pruebes la receta y te agrade.